Boczek wędzony na zimno to doskonały produkt, który podkreśli smak każdej potrawy. Nasi Klienci najczęściej chwalą go sobie jako dodatek do tradycyjnego bigosu, czy pierogów, ale także makaronów, sałatek, czy potraw na zimno. Tradycyjny wędzony boczek może być wykorzystywany także jako główny element dania, który szczególnie sprawdzi się na grillu, czy w pieczeniu. Sami doceniamy jego doskonały smak i dodajemy go do naszej kiełbasy śląskiej z wieprzowiny.
Zimno wędzony boczek sprzedawany w naszym sklepie mamy możliwość wykonać dzięki własnej rozbiórce mięsa i posiadaniu profesjonalnego pieca z tunelem dymowym – tylko w nim możliwe jest wędzenie mięsa na zimno, dzięki oddaleniu go od paleniska nawet na około 1,5 metra. Produkcja wyrobów wędliniarskich w naszej firmie sięga tradycją wielu lat wstecz, jednakże nieustannie najważniejsze jest dla nas oferowanie zdrowej żywności, której jesteśmy pewni w 100%.
skład: boczek wieprzowy 100%
solanka:sól peklowa