0
Świeże mięso – usługi masarskie na Kaszubach
W ofercie mamy świeże mięso z lokalnej ubojni na Kaszubach. Samodzielnie prowadzimy na miejscu rozbiór mięsa, które wykorzystujemy do produkcji wyrobów wędliniarskich. Proponowane mięso jest bez nastrzyku – wszystkie procesy obróbki mięsa są w pełni naturalne, dzięki czemu wyroby pozbawione są dodatków i substancji konserwujących.
Pełen asortyment mięs
Przygotowaliśmy dla Państwa ofertę mięs i wyrobów wędliniarskich z:
- drobiu,
- wieprzowiny,
- wołowiny,
- dziczyzny,
- jagnięciny,
- cielęciny.
Wykorzystujemy sprawdzone techniki porcjowania mięsa, dzięki którym jego późniejsza obróbka jest łatwiejsza, a walory smakowe są bardziej intensywne. Mięso pokroje we właściwy sposób jest bardziej soczyste i miękkie.